teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]

 投稿者
  題名
  内容 入力補助画像・ファイル<IMG> youtubeの<IFRAME>タグが利用可能です。(詳細)
    
 URL
[ ケータイで使う ] [ BBSティッカー ] [ 書込み通知 ] [ 検索 ]


(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月28日(日)22時56分54秒
返信・引用 編集済
  土日とも監査対策に潰れ、先ほど帰って来ました。

葛西のちばき屋は知りませんでした。

近々行って来ます!

私の拙い経験では食べ物はやっぱりそのご当地で食するのが一番のような気が致します。

例えば東京で宮崎地鶏を看板に出しているお店に入ると、十中八九ブロイラーの炭火焼きが出て来ます。

ふざけんなっーーーー!!

と思います。

あの濃厚な味わいを知っていると、とても場違いな代物を出されて憤慨することが多いです。

やっぱり何でも、誤魔化しの効かないご当地に限ります。

ところで、薩摩硫黄島釣行が迫っておられますね。

良い釣りをされて下さいな。。。

私は来月の監査が終わらないと行けそうも有りません……。

じっと手を見る。。

それにしても、合唱部がケービンクとは、、、。
 
 

トッピング自由?

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月27日(土)21時26分25秒
返信・引用
  おいら東京で豚骨ラーメン食べたときのこと、

親戚が、これうまいからと自信を持って紹介してくれた店。

九州じゃんがらなんとかいうラーメンでした。

一口食べて・・・うむむむ。

そりゃ当然ですよね。東京の人の口に合うように味付けされているんだから。

それはそれでありだとおもいます。

椎名誠が著作の中で、博多駅に降り立って九州の空気はとんこつ臭いと行っておりましたが、そ

れはただ単に、ラーメン屋からでる湯気が、風向きの関係で駅のホームに行っていただけのこ

と。

でもこの獣臭さが大事なんですよ椎名さん。

おいら昭和の九州人は、獣臭いラーメンが好きなだけかもしれませんが・・・^^。

でも、葛西で食べた醤油ラーメン(たしかちばき屋)は絶品でした。

こんなにおいしい醤油ラーメンがあるんだと感動。

やはり、うまいものはその土地で育まれたなにかしらの特徴があると思いましたね。

来週の土日はいよいよ硫黄島夜釣り開幕戦です。

頑張ってきますね~~~♪

ところで学生時代のなつかしい写真が出てきました~~♪

おいらにもこんな時代があったんだなあ^^



 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月26日(金)21時34分22秒
返信・引用 編集済
  『一本釣り  渡世』が来ましたか!?

やること、ハヤッ……。

今日は熊谷で飲んでおりました。

ヘベレケです。

ところでお昼は入間で評判のとんこつラーメンを食べましたが、お味はまあまあでしたが肝心の麺がチヂレの太麺の為、北海道かよっ!

と思わずツッコミを入れてしまうようなとんこつラーメンでした。

とんこつはやっぱり九州ばいっ!
 

やっぱ東京はすごかね^^

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月26日(金)21時15分36秒
返信・引用
  いやあ、マグロづくしのお店があるんですねえ~~^^

驚き~~^^やっぱり東京はすごいわ^^

ところで「一本釣り渡世」きました^^

早速、読もうっと^^

仕事が忙しくなればなるほど、本が読みたくなるし、釣りに行きたくなります。

これやっぱり人生の楽しみですね^^
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月26日(金)00時16分58秒
返信・引用 編集済
  かまちゃん、こんばんは。

今日は終電近くまで仕事をしており、明日は朝イチで入間市の現場の為、前のりすべく先程、渋谷経由で池袋から特急に滑り込んだ所です。

来月は監査なので大変です。

ところで、今日の午前中はお客さんと秋葉原で打ち合わせが有ったので、久し振りに秋葉原の外れのビルの2階でひっりと営業しているまぐろ料理を出すお店に行って来ました。

船橋の炊屋はまぐろ漁船で出す料理がウリですが、ここ『おやじ』はまぐろそのものを出すお店です。

具体的には、赤身と中トロの刺し身の専門店です。

熱々のご飯に乗せて食べるまぐろの刺し身は、かまちゃん本当にうまかよ。

ここのお店は色々な隠語と言うか符丁が有り、例えば『頭でっかち』と言えばネタの刺し身が大盛りと成ります。

『ミックス』と言えば、中トロと赤身が混ぜて出て来ます。

『酢飯』と言えば白米では無しにまんま酢飯になると言った具合です。

例えば、店に入って『鉄火丼の頭でっかちで、ミックスの酢飯』と言えば、この店の看板メニューの鉄火丼が中トロと赤身のミックスで、ご飯は酢飯と成って出て来ると言った具合です。

又、セットで付いて来るしじみのお味噌汁が絶妙に美味しいのです。

何となく江戸っ子気分で、アレコレとカスタムをして頼んで見るのも楽しいもんですよ。
 

驚愕の透明スープ

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月25日(木)22時37分56秒
返信・引用
  たっちゃん、おつかれ~~^^

佐野のラーメンおいしそうに見えますが、透明スープに驚愕です。

九州人としてはなかなか受け入れがたい感じです。


しかし、チャレンジしてみたいとも思います^^


それにしても、たっちゃんの食の守備範囲の広さには驚嘆するばかりです^^爆
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月24日(水)21時55分21秒
返信・引用 編集済
  そうですが、息子さんの新しい門出ですね。

名古屋は味噌カツにウイロウ、手羽揚げ等々美味しいものが沢山有ります。

又、見過しされがちですが、喫茶店のモーニングがやたらと豪華なんですよ。

此からがとても楽しみですね。

ところで私は今日は、仕事で栃木県佐野市へ行っておりましたが、そこで前々から狙っていたご当地『佐野ラーメン』を食べて来ました。

透明スープの鶏ガラ出汁がよく出ており、私好みの味でgoodでした。

又、行こうっと!
 

(無題)

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月24日(水)21時31分34秒
返信・引用
  息子の配属先が決まりました。

愛知県神領車両基地だそうです。

ってことでこれから尾張名古屋との新しい出逢いがありそう。

楽しみ~楽しみ~~^^
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月23日(火)07時47分41秒
返信・引用
  炊屋(かしきや)の件、ウェルカムですよ。

お待ちしております。

それにしても釣りに行きたいっす!  
 

(無題)

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月22日(月)18時49分54秒
返信・引用
  船橋には、義理の妹夫婦がいるので、行くことは可能です^^

事前に連絡をしますので、そのときはよろぴくです^^

飛行機で行って食べに行くなんて、まるで石田純一さんみたいですが、

価値あるお店だと思います。
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月22日(月)13時34分34秒
返信・引用
  かまちゃん、いつか『まぐろ土佐船』の作者が経営されている船橋のお店(炊屋)に行きましょう。

あのお店の良い所は、まぐろ料理を出すお店ではなく、まぐろ漁船で出す料理を出してくれる所です。

ですから、料理の何れもがリーズナブルです。

まぐろ漁船の屈強な男達は、成るほどこんな料理を食べて縄を入れたり揚げたりしていたのか……。

と想いを馳せながら食事が出来ます。

遥か彼方のインド洋や南氷洋を思いながら、一緒に飲みましょう。

 

あのまぐろのひと切れに

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月22日(月)09時02分28秒
返信・引用
  プロの釣りが実際どんなものであるか。知る由もなかったおいらにとって、この本は知らない世界を見せてくれた革命的な1冊でした。

ドキュメンタリーではありますが、絶妙なレトリックを纏っており、まぐろ漁船という虚構の世界が完成しているような。筋書きのないドラマをみているようでした。

それは、世界情勢、矛盾をはらんだ社会背景を背負いながら男たちが生きている世界を描いており、同じく社会を背負っていた主人公が生きていた昭和のアニメ(あしたのジョー・巨人の星・タイガーマスク)さえ思い出させてくれました。

釣り好きにはタマラナイ本の紹介感謝です!

早速、読んで読書感想文発信しますね~~~~♪
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月21日(日)22時59分1秒
返信・引用 編集済
  『まぐろ土佐船』は、ドキュメンタリーの中でも秀作だと思います。

あの世界に比べれば、同じ一本釣りでも我々の釣りは足元にも及びません。

が、私はそれで良いと思います。

まぐろ漁船の船員はその道のプロ中のプロ。

かたや我々はアマチュアです。

『金が欲しけりゃまぐろ船に乗れ、でも命欲しけりゃまぐろ船に乗るな。』

の世界です。

アマチュアで良かったと、あの本を読むと尽々とそう思います。

ところでもしも、『まぐろ土佐船』がお気に入られたので有れば、石橋宗吉さんの『一本釣り 渡世』は如何でしょうか!?

もうお亡くなりに成りましたが、千葉県は勝浦の一漁師さんのお話で、様々な漁法や漁具に船具を開発された御方の話です。

この御方が活躍された世界が、たまたま漁師で有っただけで、恐らくの世界へ行っても成功されたと思います。

我々が釣り船に乗った時に船尾に張る三角の小さい帆(スパンカー:用途は船をふらつかせないようにする為の物)は、石橋さんの発明ですし、他にも、私がよく勝浦の海で多用しているフラッシャー仕掛けなども彼の発明です。

戦前戦後の漁師の生活を知る上でも、とても貴重な記録だと思います。

ご興味が有れば御一読をお勧め致します。
 

生きるそれは食

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月21日(日)18時27分20秒
返信・引用
  たっちゃん、おつかれ~~^^

ようやく運動会の1泊2日業務が終了し自宅へ帰ってきました。

これから職場の打ち上げです。

おいらの釣りについて有り難いコメントです。身に余る光栄^^

でも、釣って食べるというこだわりは忘れないようにしたいです。

たっちゃんも食から人としての生き方を発信しているように思います。

まぐろ土佐船は、久しぶりに感動した本でした。

そして、あのお店に行きたいと強く思うようになりました。

マグロ漁の経験から生まれた食を味わい

店主の生き方を味わいたいと思います。

息子さんも自分の夢に向かってGO GO~~~
 

中華料理恐るべし!

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月21日(日)18時18分57秒
返信・引用
  おどろき~~~^^

魚のあつかいが~~~^^

おもしろいですね。日本にない発想です^^

淡水魚みたいですが・・・
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月21日(日)17時24分49秒
返信・引用 編集済
  うわぁーーーー、凄いクロの料理。。。

ここまで来ると、家庭料理の域を超えておりますね。

かまちゃんの釣りは持ち帰って料理にして、皆で頂きますをして、更に原稿を書いて完結する釣りなので、素晴らしいです。

この日本古来の『文化』を是非、書くことによって後生に伝えて行って下され~。

ちなみに今日は、息子のバイト先に娘と食べに来ております。

早朝の開店から入っていたので服はアチコチに油汚れがこびりついて汚れておりましたが、、一生懸命に働いておりました。

昔はハンバーガーなんてあまり好きでは無かったのですが、そこで働いている人たちの動きを実際に見たり聞いたりしている内に私も食べるように成りました。

食は『生きる』そのもので有り、そして『文化』です。

私はそう思います。

ところでご指摘の通り、今の勤務は此れまでの労力に比べればあまり大きな声では言えませんが、私の感覚では1/10です。

毎度実績を上げながら、何故か不思議なことにいつもめっちゃ冷遇されております。

でも、考えようによってはラッキーなので、今のうちに家族と離れて暮らしておりました10年間を取り戻そうとしております。

家族と毎日一緒に暮らせ楽しいです。
 

美味しそうですね

 投稿者:忠太郎  投稿日:2017年 5月21日(日)09時31分57秒
返信・引用
  クロは皮目の色がいいですね。
僕もどぎつい魚料理の絵を送ります。
プロが造った中国料理の逸品
 

こちらは今日から

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月20日(土)06時04分33秒
返信・引用
  たっちゃん、おつかれ~~^^

相変わらずの忙しさですね^^

でも、九州にいるときより、穏やかなサラリーマン生活のように感じるのですが。

こちちらは、10年ぶりに低学年の担任になり、単式学級。

去年までと比べると精神的負担は3分の1になりました。

同じ職場でこうも違うのかと改めて感じております。

こちらは、運動会のため今日から1泊2日の業務となります。

頑張ってきますねえ~~~^^
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月19日(金)22時11分46秒
返信・引用 編集済
  今週は火曜日からずっーーーと仕事で群馬におりました(急用で一回事務所に戻りましたが……)。

ですが、10年の単身生活を思えばこんなもんヘッチャラCHARAです。

今晩の高崎での接待も無事に終わって、これからようやく帰れます。

でも、ああっーーーー、しんどかった……。
 

たまには・・・

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月18日(木)22時31分27秒
返信・引用
  たっちゃん、おつかれ~~~~~~~~^^

離島の豪快な釣りもいいですが、秋目のような繊細な釣りもまたおもしろいと思いました^^道糸を1.5号にしておけば、また違った結果が出ていたかも~~~^^

硫黄島では道糸4号だったことを思えば、この差もとてもおもしろいと思います^^

ああこちらもまた釣りに行きたいっす^^
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月18日(木)14時20分26秒
返信・引用 編集済
  そうそう、お互いストレスを溜めないよう発散しましょう。

それにしても、秋目でハリス1号とはどんだけ渋いのですか!?

でも考えたら我々は、目方を釣っているのではなくて楽しみを釣っているので良いですね。

私なんて最近富みにその傾向が強くなって来たので、のべ竿の長いのを一本持って磯に渡りたいと常々思っております。

ああっ、釣りに行きたい。。。
 

確かに多いよね^^;

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月17日(水)21時09分4秒
返信・引用
  おいらも大阪に旅行に行ったとき、人身事故で足止めを喰らったことがあります。

鉄道自殺は、たくさんの人を巻き込んでしまいます。

事故を片付けるJRの職員の身にもなってほしいと思いますね。

心の病はある日突然やってくると言われています。

自分がそうならないように、これからも磯に沖に出撃していきたいと思います。

ところで、初めての磯秋目は、かなり厳しかったです。

前日から水温が急に下がり、今日は19.5度でした。この時期はもう20度以上になっていなけれあならないのに。下げ潮からまったく喰わなくなりました。

魚の食いはかなり渋かったです。ハリス1.2号、グレ針3号・2号を使い、付け餌のオキアミはむき身にしないと喰わないという状況でした。

初めてです。磯でハリス1号を使ったのは。

それでも、今晩のおかずは確保できたし、半日潮風に吹かれてとても充実した時間を過ごさせてもらいました。

3ヶ月ぶりの釣り。

たっちゃん、やぱり釣りはいいね♪


 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月17日(水)10時38分14秒
返信・引用 編集済
  かまちゃん、秋目の磯はどうですか?

幾多の餌盗り軍団からの猛襲にも負けず、竿を振っているかまちゃんの姿が目に浮かびます。

私は緊急の用事が出来たので、伊勢崎から急遽事務所に戻る車中です。

ところで私は、お客さんからの依頼を此方からキャンセルしたことは有りませんでしたが、昨日初めて私の方からキャンセル致しました。

原因は人身事故です。

結果、到着するのに六時間掛かってしまい、当然ながら商談は無くなってしまいました。

様々な事情から自らの命を断たねばならない方の心中を思えば、想像を絶するものが有ります。

但、それによって何万人もの人の予定に影響を与えて仕舞います。

関東では毎日と言っていいくらい、今日もJRや私鉄の各地で人身事故が発生しております。

難しいですねぇ…。
 

(無題)

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月16日(火)21時21分57秒
返信・引用
  群馬高崎は一度お邪魔したことあり。落ち着いたよさそうな街でした。

牛肉弁当が名物だとか。

展示会大変だと思いますが、うまくいきますように~^^

おいらは、明日鑑真和上が上陸した秋目の磯へと出撃して参ります^^

船長からの前情報。激シブだそうです^^。来ない方がいいよみたいな~~^^

でも、1日潮風にどうしても当たりたくて、無理に行くことにしました^^

2月以来の釣りがようやく成就できます!

楽しんできますね~~♪

 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月16日(火)20時48分45秒
返信・引用 編集済
  鑑真和上ですか……。

盲目の身と成っても布教の執念は絶えなかったとは……。

遥か東海の島々に、何を見られていたのでしょうか!?

ところで明日から展示会の為、今日は群馬県高崎市のアパホテルに泊まりです。

がんばろうっと。
 

友と偉人と

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月15日(月)06時16分46秒
返信・引用
  たっちゃん、おつかれ~~~^^

また、しんどい1週間が始まりましたね^^

土曜日は、かごんまでブロ友さんたちとのんかた。

日曜日は、薩摩半島探訪の旅へ。

まず、万世特攻平和祈念館に行きました。知覧が有名ですが、ここも訪れる価値があると思います。

そして、ぜひ釣り人として行きたい秋目へ。美しい海に浮かぶ沖秋目島の雄壮さ。タマリマセン。

さらに、ここの場所と言えば、鑑真和上さんが漂着したところです。鑑真記念館にお邪魔しました。この人がいたから、今後の仏教の歴史が始まった。いやあ、鑑真さん、あなたはなぜそこまでして日本へ来られたのですか?

正に偉人ですね^^

水曜日は運動会の代休です。今回はここ秋目に行ってみようかと思っております。
 

(無題)

 投稿者:たっちゃん  投稿日:2017年 5月14日(日)08時23分19秒
返信・引用 編集済
  えっ、マジ!?

あのNessun dormaのカラオケバージョンなんて有るの???

最早それは、カラオケじゃないじゃん?

しかも、それを現実に歌う人なんて居るの???

有名な所で、『誰も寝てはならぬ』とか……。

すみません、私が最近嵌まっているのは今更なんですが、浜田省吾の『悲しみは雪のように』です。

かまちゃん、本当に凄いなぁ~~。

ビックリしました。

流石は元グリークラブ……。
 

あの禁断の釣り再び~^^

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月12日(金)21時28分59秒
返信・引用
  忠太郎さん、おつかれです!

10月の禁断の釣り、もうすでに手帳に記載しております。

失念がないように何度も確認します。

そして、新しい竿とリールを試せるのでとてもたのしみです^^

磯で長く釣りをするためにも、これからも健康管理を頑張ります!
 

了解、了解!

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2017年 5月12日(金)21時26分18秒
返信・引用
  たっちゃん、おつかれ~~~^^

焼酎天国了解しました~~^^

たぶん、かごんまでは大受けと思われます。

ついでに、最近はまっているNessun dormaのカラオケバーションを披露します^^

オペラのカラオケは貴重なのでたのしみです。もちろん音程はマイナス2です^^
 

ウオーキング効果

 投稿者:忠太郎  投稿日:2017年 5月12日(金)21時04分6秒
返信・引用
  こんばんわ。健康管理をされているようですばらしいことだと思います。僕も朝食後歩いていますが、体重減→血圧低下の効果が表れますので継続してくださいね。

ところで10月1日(日)は牛深で一緒に禁断の釣りを予定していますよー。
朝の4時から9時までの釣りです。
まだまだ先の話ですが暦に書いておいてくださいね。
 

レンタル掲示板
/120