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(無題)

 投稿者:かまちゃん  投稿日:2021年 9月23日(木)20時34分48秒
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  たっちゃん、おつかれ~~~^^

いやあアラって素晴らしい魚ですね。

あの魚を釣った感触は手からいまだ消えることはありません。

釣ってからというもの幸せな気分で毎日を過ごしております。

まさに、キング・オブ・磯ですね。

その魚を今夜食してみました。

脂が甘いです。

昆布でだしを取り、あとは魚のだしだけでした。

最高の鍋が出来上がりました。

最初は、ポン酢で頂きましたが、あとから、脂のうまさにもうポン酢など余計な味付けは必要ありませんでした。

親戚とM中さんや音楽仲間に魚を配り、あと一食分は冷凍して、もう少し涼しくなったらいただこうかと思います。

アラ最高!
 
 
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